Le motivazioni che hanno portato alla clamorosa bocciatura del Codice del turismo sono le stesse che noi avevamo portato all’attenzione del ministero quando lo stesso Codice è stato presentato alle imprese». Un esito dal finale scontato, insomma, che ancora una volta dimostra come, troppo spesso, il comportamento dei governi italiani nei confronti del turismo paia più quello di dilettanti allo sbaraglio che di persone competenti e preoccupate dalla sorte della nostra industria dei viaggi e dell’ospitalità. Per il comparto dell’ospitalità, in particolare, la cancellazione dell’articolo numero 8 del Codice impedirà l’estensione della possibilità di somministrare alimenti e bevande a clienti esterni, anche alle strutture ricettive prive delle necessarie autorizzazioni per tale attività.

L’accordo, che recepisce le indicazioni normative contenute nel recente testo unico sull’apprendistato (decreto legislativo 167/2011), entrerà in vigore il prossimo 26 aprile 2012, allo scadere del periodo transitorio previsto dalla legge e da un altro accordo in materia, stipulato a fine anno dalle stesse imprese del turismo e dai sindacati. Oltre a quanto sopra indicato, la nuova intesa prevede anche la possibilità di assumere apprendisti stagionali, con contratto a tempo determinato, definendo soluzioni che tengono conto delle specificità del settore. Gli apprendisti stagionali, in particolare, potranno prestare servizio anche per periodi di breve durata durante l’intervallo tra una stagione e l’altra, e beneficeranno del diritto di precedenza nella riassunzione per la stagione successiva. Tutto ciò, naturalmente, fatte salve le eventuali norme della riforma del welfare, che il parlamento sta discutendo proprio in questo periodo e che potrebbero introdurre numerosi cambiamenti anche sulla disciplina degli stessi contratti di apprendistato.